湖南特产丰富多彩，包含了南岳衡山的瑶山仙茶，锦绣中华的东安鹅掌楸，美味可口的岳阳橘子，以及山清水秀的张家界松鹤廊茶。
瑶山仙茶是南岳衡山的特产品种之一，是经过采集、晒干、反复焙烤而成的。它茶性清凉，有解暑消食等功效，常 drunk 喝于夏日。东安鹅掌楸则是锦绣中华的代表物之一，四季常青，叶茂枝繁，在中医中被用于清热解毒、治疗疮疖等问题。
岳阳橘子虽然小巧，但风味非凡，因其形状婀娜，又被称为“美人橘”。松鹤廊茶则是张家界的特产，产自绿色的大自然中， 味道纯正，有“香气高远、滋味醇和，不苦不涩，唯美”之语。
