氯化钠（化学式NaCl）是一种常见的无机盐，广泛应用于食品加工、医疗保健、工业生产等领域。其分子量为58.44，由氯离子（Cl-）和钠离子（Na ）组成。
在食品加工中，氯化钠常用作调味品，使食物更加美味可口。此外，它还能增加水分的保持能力，延长食品的保鲜期。在许多烹饪食谱中，氯化钠是必不可少的一种食材。
医疗保健领域中，氯化钠常被用作静脉输液的成分之一。饮用氯化钠溶液可以补充体液中的电解质，维持身体正常的生理功能。
在工业生产中，氯化钠具有许多重要的用途。它可以用作制备其他化学品的原料，例如氢氧化钠、氯气等。此外，氯化钠还被广泛应用于皮革、纺织、玻璃等工艺的生产中。
氯化钠分子量为58.44，广泛用于食品、医疗保健和工业生产中，具有调味、保鲜、静脉输液等多种作用。