嘉兴美食以粤、苏、浙三地菜系为主，兼收并蓄，各具特色，深受游客喜欢。下面为大家介绍几种代表性的美食。
南湖白鹅
南湖白鹅以鹅膏为特色，滋味鲜美。将鹅肉煮熟后撕成条，淋上熟鸡油、精盐、绍酒，色泽鲜白，味道酥香爽口，风味独特。
桂花糯米藕
选用鲜嫩的莲藕为原料，捣成碎块，加入糯米粉、花生、桂花、红枣、白砂糖等精制而成。风味独特，口感香甜，爽滑软糯，回味无穷。
三鲜大馄饨
选用瘦猪肉、鲜笋、鲜虾为馅料，制成大馄饨。口感劲道，香味四溢，配上鲜美的汤汁，格外诱人。
除了以上美食，嘉兴还有很多其他招牌菜品，例如阳羡春卷、嘉兴醋鱼、螃蟹粉皮等，都十分值得一试。欢迎您来嘉兴品尝美食。
