最近，关于“大吹水”的茶叶蛋煮法在网络上引起了热议。据说，只要按照这种方法煮茶叶蛋，就能达到口感松软、卤水入味的效果。
那么这种“大吹水”的煮法到底是怎么回事呢？其实，所谓“大吹水”，就是在煮水的时候，放一些超市里常见的矿泉水或者纯净水，然后将矿泉水或者纯净水嘴对嘴口吐出，再用竹筷将水中的气泡冲散。这样煮出来的茶叶蛋，口感会更加细腻，卤水入味。而粉丝们在做茶叶蛋之前，还可以根据自己的口味加入一些调料，例如八角、桂皮、香叶、大料、姜片、蒜等等，这样茶叶蛋会更加香醇可口。
实际上，“大吹水”指的是在烹饪过程中，加入一些更好的水源，使食物更加美味。不过网友们在煮茶叶蛋的时候，玩起了“大吹水”的花样煮法，并在网上分享。如今，“大吹水”已经成了一种时尚的煮法，备受粉丝们喜欢。
